Kara Lahanalı ve Mısırlı Bulgur Pilavı
Hazırlık Süresi 20 dakika dk
Pişirme Süresi 35 dakika dk
Servis 4
Zorluk Derecesi Kolay
- 1 Su Bardağı Filiz Pilavlık Bulgur
- 1 Su Bardağı Ayıklanmış, Haşlanmış Mısır
- 1 Bağ Karalahana
- 1 Adet Kuru Soğan
- 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 4 Yemek Kaşığı Tel Şehriye
- Yarım Çay Bardağı Nohut
- Tuz
- Karabiber
Karalahanaları yıkayın ve 5 dakika kaynar suda haşlayın ve doğrayın. Tencereye zeytinyağını ekleyin ve soğanları kavurun. Soğanlar kavrulunca bulguru ekleyerek kavurmaya devam edin. Tel şehriyeyi, tane mısırı, nohutu ve kara lahanaları da ekleyerek üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyerek tatlandırıp pişmeye bırakın. Dinlenen pilavı servise hazırlayabilirsiniz.
