Bahar Renkli Kuskus Salatası
Hazırlık Süresi 15 dakika dk
Pişirme Süresi 30 dakika dk
Servis 3
Zorluk Derecesi Orta
- 1 Su Bardağı Filiz Kuskus Makarna
- 1 Adet Pancar
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Kapya Biber
- Yarım Çay Bardağı Bezelye
- 1 Çay Kaşığı Zerdeçal
- Zeytinyağı
- Tuz
- 1 Adet Limon
Kuskusları 3 parçaya bölün. Bir kısmını sade olarak, bir kısmını zerdeçallı, bir kısmınıda pancarlı olmak üzere ayrı ayrı haşlayın ve süzün. Havuç ve Kapya biberi küpler halinde doğrayın ve tavada soteleyin. Bezelyeleri de ilave edin. Sotelenen malzemelerle kuskusları karıştırın ve tatlandırın. Limon kabuğu rendesi ile servis edin.
