Aşotlu Taze Domates Soslu Makarna
Hazırlık Süresi 5 dakika dk
Pişirme Süresi 20 dakika dk
Servis 4
Zorluk Derecesi Kolay
- 1/2 Paket Filiz Burgu
- 2 Adet büyük boy domates
- 1-2 Diş sarımsak
- 1 Tatlı kaşığı domates salçası (1 çay bardağı sıcak suda çözülmüş)
- 1 Çay kaşığı kuru fesleğen
- 1 Çay kaşığı kekik
- 1 Silme çay kaşığı karabiber
- Taze kişniş yaprakları
- 1 Çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 Çorba kaşığı tereyağı
Filiz Burgu’yu bol sıcak su ve 1 silme çay kaşığı tuz ile 10 dakika kadar haşlayın ve piştikten sonra süzün. Tencereye yağı alın. Üzerine rendelediğiniz domatesleri, sarımsakları, salça karışımını ekleyin ve 5-7 dakika kadar kaynatın, sonra altını kısıp bir 5-7 dk kadar da bu şekilde bekletin. En son kişniş ve baharatları da ekleyip ocağı kapatın. Son olarak süzdüğünüz makarnayı da ekleyerek harmanlayın. Süsleyerek servis edin.Afiyet olsun...
