Hamur
- • 3 çorba kaşığı Filiz irmik
- • 2 adet yumurta
- • 10 çorba kaşığı tereyağı
- • 4 çorba kaşığı sıvı yağ
- • 1 su bardağı yoğurt
- • ½ çay bardağı haşhaş
- • 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
- • 4-5 su bardağı un
- • 1 paket kabartma tozu
Harç
- • 1,5 su bardağı ceviz içi
- • 2 çorba kaşığı Hindistan cevizi
- • 1 çorba kaşığı tarçın
- • 1 çorba kaşığı haşhaş
Şerbet
- • 2 su bardağı su
- • 2 su bardağı toz şeker
- • 1 tatlı kaşığı limon suyu
Hazırlanışı
Hamur malzemelerini karıştırma kabına alın unu azar azar ekleyin.
Elinize yapışmayan esnek bir hamur hazırlayın.
Unlanmış tezgahta hamuru dikdörtgen şeklinde açın.
Harç malzemeleri karıştırarak hamurun üzerine yayın.
Hamuru sarın ve rulo şeklini verin.
Bir parmak eninde ruloyu dilimleyerek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Tatlıyı servis tabağına dizin.
Şerbeti tatlının üzerine dökün ve şerbeti çekince dondurma, krema ya da kaymakla servis yapın.
Tarifin Videosu
Bu tarifin videosunu izlemek için aşağıda yer alan banner veya buraya tıklayınız.