Peynirli Makarna Sufle

Malzemeler
  • • 1 çay bardağı tulum peyniri
  • • 1 adet patates
  • • 4 çorba kaşığı tereyağı
  • • 4 çorba kaşığı un
  • • Yarım su bardağı su
  • • 2 su bardağı süt
  • • 4 adet yumurta (akı ve sarısı ayrılmış)
  • • 1 adet kuru soğan
  • • 1 su bardağı Filiz boncuk makarna
  • • 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
  • • 1 tatlı kaşığı tuz
  • • 1 çorba kaşığı fesleğen
  • • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • • Yarım çay kaşığı muskat rendesi
4 Kişilik

Hazırlanışı

• Fırını 220 derecede ısıtın.
• Makarnayı tuzlu suda 8 dakika haşlayın ve süzerek soğutun.
• Patatesi haşlayın ve kabuklarını soyarak rendeleyin.
• Sufle kaplarını tereyağıyla iyice yağlayın ve içine un serpip fazlasını ters çevirerek silkeleyin.
• Tereyağında küp doğranmış soğanı kavurun. Unu ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
• Üzerine suyla sütü ekleyip karıştırarak pişirin ve el mikseriyle çırparak karışımı ılık hale getirin.
• Yumurta sarılarını, maydanozu, peynir, patates ve baharatları ekleyerek çırpın.
• Yumurta aklarına tuz serperek sertleşene kadar çırpın.
• Makarna, sütlü karışım, tulum peynirini karıştırın.
• Yumurta aklarının sönmemesi için karışıma yavaş yavaş ekleyin.
• Yağlanmış kaplara sufleyi paylaştırın.
• Yaklaşık 40-45 dakika pişirin.

Peynirli Makarna Sufle
Filiz Makarna’yı sosyal medyada takip edin!
Birbirinden lezzetli tarifler, ödüllü yarışmalar ve yararlı mutfak tüyoları için Filiz Makarna’yı sosyal medyada da takip edin!
Detaylı Bilgi
Filiz Makarna’yı sosyal medyada takip edin!
Tarzlar Farklı Olsa da Kalitede Ortak Tercih Filiz
Türk mutfağının 50 yıla yakın süredir vazgeçilmez lezzeti Filiz, yeni reklam filmini yayınladı.
Detaylı Bilgi
Tarzlar Farklı Olsa da Kalitede Ortak Tercih Filiz
Filiz Makarna Vazgeçilmez Lezzetiniz
Filiz markası ile gerçekleştirdiğimiz tüm ödüllü kampanyalarımız ve ve bu çerçevede verdiğimiz taahhütlerimiz...
Detaylı Bilgi
Filiz Makarna Vazgeçilmez Lezzetiniz
Pratik Bilgiler
Pratik Bilgiler
Mutfaktayken aklınızın bir köşesinde olması gereken pratik bilgileri ve yararlı ipuçları
Daha Fazlası İçin
Makarna Pişirme Sırları
Makarna Pişirme Sırları
Makarna suyu iyice kaynamalı sonra tuzu eklenmeli. Peki makarna suya ne zaman konmalı?
Daha Fazlası İçin
Reklamlar
Reklamlar
Filiz, reklam kampanyalarıyla ekranlarda yerini aldı.
Daha Fazlası İçin