Kuskuslu Zeytin Aşı

Malzemeler
  • • 1 paket Filiz kuskus
  • • Yarım kg. çekirdeksiz kırma zeytin
  • • 2 adet kuru soğan
  • • 3 adet domates
  • • 1 çorba kaşığı ezilmiş sarımsak
  • • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • • 1 adet limon suyu
  • • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • • 1 çay kaşığı karabiber
  • • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • • 1 tatlı kaşığı tarhun
  • • Yarım demet maydanoz
  • • 1 çay bardağı kıyılmış taze fesleğen
  • • Yarım su bardağı badem içi
  • • 2 çorba kaşığı zeytinyağı – bademler için

Hazırlanışı

5 lt. tuzlu kaynamış suda kuskusuı 8 -9 dakika haşlayın ve süzün.

Küp doğranmış soğanları, zeytinyağında şeffaflaşana kadar kavurun.

Doğranmış domates ve sarımsağı ekleyerek soteleyin.

Zeytini ekleyin ve kapağını kapatarak kısık ateşte yarım saat pişirin.

Limon suyu, baharat ve doğranmış yeşillikleri ekleyerek karıştırın.

Haşlanmış ve süzülmüş kuskus ile harmanlayın.

Bademi 2 çorba kaşığı zeytinyağında soteleyin.

Bademi aşla birleştirerek servis yapın.

Not:

Bademin kabuklarını soymak için 20 dakika kaynamış suda bekletin

Kuskuslu Zeytin Aşı
Pratik bilgiler
Yemek hazırlarken ihtiyaç olan pratik bilgiler
Detaylı Bilgi
Pratik bilgiler
Filiz Makarna’yı sosyal medyada takip edin!
Birbirinden lezzetli tarifler, ödüllü yarışmalar ve yararlı mutfak tüyoları için Filiz Makarna’yı sosyal medyada da takip edin!
Detaylı Bilgi
Filiz Makarna’yı sosyal medyada takip edin!
Tarzlar Farklı Olsa da Kalitede Ortak Tercih Filiz
Türk mutfağının 50 yıla yakın süredir vazgeçilmez lezzeti Filiz, yeni reklam filmini yayınladı.
Detaylı Bilgi
Tarzlar Farklı Olsa da Kalitede Ortak Tercih Filiz
Filiz Makarna Vazgeçilmez Lezzetiniz
Filiz markası ile gerçekleştirdiğimiz tüm ödüllü kampanyalarımız ve ve bu çerçevede verdiğimiz taahhütlerimiz...
Detaylı Bilgi
Filiz Makarna Vazgeçilmez Lezzetiniz
Pratik Bilgiler
Pratik Bilgiler
Mutfaktayken aklınızın bir köşesinde olması gereken pratik bilgileri ve yararlı ipuçları
Daha Fazlası İçin
Makarna Pişirme Sırları
Makarna Pişirme Sırları
Makarna suyu iyice kaynamalı sonra tuzu eklenmeli. Peki makarna suya ne zaman konmalı?
Daha Fazlası İçin
Reklamlar
Reklamlar
Filiz, reklam kampanyalarıyla ekranlarda yerini aldı.
Daha Fazlası İçin